49712 年入300億的樸樸超市,上不了市

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          年入300億的樸樸超市,上不了市
          新零售參考 ·

          廖一帆

          02/02
          借助自身規(guī)模優(yōu)勢,樸樸超市究竟能否通過自有品牌實(shí)現(xiàn)破局,讓我們拭目以待。
          本文來自于微信公眾號“新零售參考”(ID:xlsck360),作者:廖一帆 ,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

          還在默默堅(jiān)守前置倉業(yè)務(wù)的樸樸超市,眼下仍然有不少煩心事。

          短線來看,由于資金壓力樸樸超市被迫提高起送價(jià),存在用戶流失風(fēng)險(xiǎn);另一方面還有樸樸超市員工在社交媒體平臺爆料,公司內(nèi)部正在開啟新一輪的裁員。

          長線來看,作為生鮮電商賽道的巨頭之一,樸樸超市多年以來所追求的上市目標(biāo)遙遙無期。

          年入300億的樸樸超市,上不了市

          圖源:樸樸超市官網(wǎng)

          這個(gè)被很多業(yè)內(nèi)人士稱為生鮮電商界的黑馬,正經(jīng)歷著進(jìn)退兩難的困境。

          樸樸超市,黑馬難上市

          2016年9月,借助“懶人經(jīng)濟(jì)”的東風(fēng),樸樸超市在福建福州正式開始運(yùn)營。采取的模式每日優(yōu)鮮、叮咚買菜類似,線上平臺加前置倉運(yùn)營。自2016年成立開始,樸樸超市在6年時(shí)間內(nèi)連續(xù)拿到了6輪融資。

          最為廣大消費(fèi)者所津津樂道的,莫過于其高品質(zhì)的產(chǎn)品和“真·30分鐘送達(dá)”的配送服務(wù)。甚至有消費(fèi)者直言:“自從用了樸樸超市,自己都從來沒有逛過菜市場了”。

          雖然打法和競爭對手類似,不過樸樸超市憑借自身的堅(jiān)持,在眾多生鮮電商平臺中突出重圍。

          哪怕目前樸樸超市的覆蓋范圍只包括福州、廈門、深圳、武漢等8個(gè)城市,和很多巨頭動輒覆蓋全國各大中心城市的體量不可相比,然而默默無聞的樸樸超市,實(shí)則卻是一個(gè)巨無霸。

          公開數(shù)據(jù)顯示,2023年樸樸超市的全年銷售額預(yù)計(jì)將突破300億大關(guān)。作為對比,美團(tuán)買菜在2023年的業(yè)績預(yù)估預(yù)計(jì)在300億,叮咚買菜則在200億左右。要知道美團(tuán)買菜和叮咚買菜,可是覆蓋了全國大部分的中心城市。

          除此之外,例如在福州大本營,樸樸超市力壓永輝,市場滲透率高達(dá)70%。包括叮咚買菜和盒馬在內(nèi)的競爭對手入局,也無法和樸樸超市所抗衡。

          2021年時(shí),樸樸超市app的下載注冊用戶更是高達(dá)1.7億人,基本已經(jīng)將私域流量牢牢掌握在手中。

          可以說,不管從哪個(gè)方面來看,樸樸超市都是整個(gè)生鮮電商界所跑出的一匹黑馬。

          盡管貴為生鮮電商黑馬,但樸樸超市也和很多競爭對手一樣,面臨著上市難的問題。尤其是2021年每日優(yōu)鮮和叮咚買菜上市成功后,樸樸超市更是感受到了前所未有的壓力。

          從2022年初引入審計(jì)團(tuán)隊(duì)開始,原本傳聞2023年將會成功上市,現(xiàn)在這一時(shí)間似乎又被改到了2024年。

          生鮮電商,路不好走

          在即時(shí)生鮮零售的起步階段,無論是從業(yè)者還是背后的投資機(jī)構(gòu)無疑都很看好這一賽道。生鮮電商也的確憑借獨(dú)特的經(jīng)營模式吸引了不少資本進(jìn)入,并引發(fā)過一波又一波的熱潮。

          包括每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、京東、美團(tuán)和樸樸超市等,都先后涌入這一賽道掘金,其中誕生了不少上市公司。

          不過當(dāng)熱度退卻,燒錢搶市場的瘋狂過后,即時(shí)生鮮很快便掉頭向下。例如在2022年國內(nèi)生鮮電商投融資同比腰斬,截止到去年3月行業(yè)內(nèi)更是只發(fā)生了一起投融資事件。

          最為外界所詬病的,莫過于大多數(shù)生鮮電商企業(yè)所采取的前置倉模式。

          起初為了提供更好的服務(wù)和30分鐘內(nèi)快速配送,生鮮電商往往喜歡把倉庫從郊區(qū)轉(zhuǎn)移到市中心。對消費(fèi)者而言,這種方式無疑大大提高了時(shí)效性,但同時(shí)平臺的運(yùn)營成本包括租金、人工、水電等也會呈指數(shù)級增長。

          難以把握平衡的地方是,對生鮮電商來說如果規(guī)模不大,很多地區(qū)的消費(fèi)者享受不到對應(yīng)的服務(wù)就會直接選擇放棄;如果倉庫開的太多,滿足消費(fèi)者的需求,成本又會水漲船高。

          于是對大多數(shù)采取前置倉業(yè)務(wù)的生鮮電商平臺來說,初期的擴(kuò)張幾乎都要靠外部資金的注入才可持續(xù)。

          關(guān)鍵點(diǎn)在于普通的生鮮產(chǎn)品客單價(jià)通常較低,大多數(shù)訂單均價(jià)也只有幾十元左右,這就會讓樸樸超市們順利實(shí)現(xiàn)盈利的目標(biāo)無限期延后。再加上生鮮品類本身具有的高損耗屬性,盈利難題就會更加嚴(yán)峻。

          于是,資本看不到盈利的希望停止輸血,平臺最終倒下。

          還能有什么后招?

          客觀來說,生鮮電商這條賽道本身并沒有什么問題。

          根據(jù)艾媒咨詢所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年我國生鮮電商市場規(guī)模達(dá)到了4197.7億,同比增長15.4%,預(yù)計(jì)到2026年生鮮電商市場規(guī)模將達(dá)到6302億。除此之外,用戶規(guī)模上也處在穩(wěn)步增長通道。

          只是外界較為關(guān)注的是重資產(chǎn)的前置倉模式,始終無法真正實(shí)現(xiàn)盈利。例如盒馬很早之前就放棄了前置倉,開始走店倉一體的路線,行業(yè)內(nèi)已經(jīng)發(fā)生的案例似乎也在佐證這一觀點(diǎn)。

          以被稱為“生鮮電商第一股”的每日優(yōu)鮮為例,高光時(shí)期融資超百億,市值高達(dá)200億。然而當(dāng)資本拋棄這一經(jīng)營模式時(shí),每日優(yōu)鮮很快就跌落神壇,2022年的財(cái)報(bào)顯示公司員工只剩下50多人。一直到現(xiàn)在,幾乎很少有人還在提及每日優(yōu)鮮。

          包括叮咚買菜也在盲目擴(kuò)張之后收縮戰(zhàn)線,只保留了部分能夠穩(wěn)定盈利的城市中心。

          同時(shí)生鮮電商賽道的競爭變得日趨激烈,美團(tuán)買菜仍然在穩(wěn)步搶市場,抖音和京東也在不斷發(fā)展自身這一經(jīng)營模式或者直接通過收購實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張。

          對樸樸超市而言,想要在這個(gè)賽道更好地存活下去,勢必要有一些新的打法來扭轉(zhuǎn)局面。

          為此,樸樸超市把目標(biāo)之一放在了做食品、日用、水產(chǎn)肉禽等自有品牌上面。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“2024年,樸樸超市自有品牌的銷售額預(yù)計(jì)將會達(dá)到50億元,占據(jù)到總銷售額的15%-20%之間”。

          樸樸超市一直所強(qiáng)調(diào)的“硬折扣”戰(zhàn)略,其實(shí)就是在為自有品牌提供抓手。畢竟可以在平臺和工廠之間建立連接來最大限度的提升供應(yīng)鏈效率,從而降低售價(jià)。包括直播電商界的東方甄選、會員倉儲店中的山姆等,走的都是這條路線。

          借助自身規(guī)模優(yōu)勢,樸樸超市究竟能否通過自有品牌實(shí)現(xiàn)破局,讓我們拭目以待。

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