50609 盒馬、山姆也卷出歷史新高度

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          國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的一站式創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)
          盒馬、山姆也卷出歷史新高度
          06/05
          盒馬和山姆便爭(zhēng)相亮出了“十八般武藝”,在“人、貨、場(chǎng)”上演了一番激烈爭(zhēng)斗。
          本文來(lái)自于微信公眾號(hào)“劉曠”(ID:liukuang110),投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

          不知不覺(jué),身邊不少老牌連鎖超市都在忽然之間消失得無(wú)影無(wú)蹤。

          前不久,山姆又發(fā)布了長(zhǎng)期降價(jià)清單,而隨著山姆又一次降價(jià),盒馬也再一次被推上了風(fēng)口浪尖。事實(shí)上,作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兩大頭部倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市,盒馬與山姆的競(jìng)爭(zhēng)由來(lái)已久。山姆是倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市的第一批玩家,盒馬作為阿里新零售的探路人,也被山姆視為了在中國(guó)唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,正因如此,二者之間火藥味十足。

          盒馬和山姆之間戰(zhàn)火激烈一觸即發(fā)。盒馬想要尋求突破,山姆則需要維持優(yōu)勢(shì),于是,為了通過(guò)俘獲消費(fèi)者的芳心,來(lái)達(dá)成自身的目的,盒馬和山姆便爭(zhēng)相亮出了“十八般武藝”,在“人、貨、場(chǎng)”上演了一番激烈爭(zhēng)斗。

          搶用戶(hù):各出奇招

          眾所周知,盒馬和山姆是生鮮電商領(lǐng)域中備受矚目的兩大品牌,隨著新零售企業(yè)對(duì)于客流的爭(zhēng)奪進(jìn)一步激烈,后來(lái)者盒馬對(duì)獲客情有獨(dú)鐘,先行者山姆則對(duì)留客更為看重;盒馬想以平民化”的價(jià)格吸引用戶(hù),山姆則想通過(guò)會(huì)員制度實(shí)現(xiàn)用戶(hù)粘性的提升。只不過(guò),無(wú)論是為了獲客還是留客,盒馬和山姆對(duì)用戶(hù)的激烈爭(zhēng)奪都在所難免。

          一是,盒馬和山姆憑借低價(jià)策略吸引用戶(hù)加入,能助其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得更多消費(fèi)者關(guān)注。極致的定價(jià),能夠刺激購(gòu)物欲望,從而拉高客單價(jià)。近期,盒馬的“移山價(jià)”、“折扣化”變革,以及“貴必賠”等低價(jià)措施先后推出,正吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者。據(jù)悉,從“移山價(jià)”推出,盒馬App周均DAU增長(zhǎng)約13.3%。而山姆也正用低價(jià)策略吸引著用戶(hù),并為其提供著更為優(yōu)惠的價(jià)格和服務(wù),其中就包括低價(jià)商品、專(zhuān)屬優(yōu)惠、會(huì)員返現(xiàn)等會(huì)員權(quán)益。

          二是,盒馬和山姆通過(guò)會(huì)員制度加強(qiáng)用戶(hù)留存,能夠助其在一定程度上提升用戶(hù)的粘性和忠誠(chéng)度。盒馬會(huì)員制度分為免費(fèi)會(huì)員和付費(fèi)會(huì)員兩種,免費(fèi)會(huì)員可以享受部分優(yōu)惠和服務(wù),而付費(fèi)會(huì)員則享受更多權(quán)益,例如會(huì)員價(jià)、免費(fèi)配送等。山姆的會(huì)員制度則主要分為普通會(huì)員和高級(jí)會(huì)員兩種,其中,高級(jí)會(huì)員可以享受更多優(yōu)惠和服務(wù)。盒馬和山姆正是通過(guò)會(huì)員制度,探索出了新的商業(yè)模式,給用戶(hù)帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

          三是,盒馬和山姆開(kāi)創(chuàng)新的業(yè)態(tài)開(kāi)拓更多用戶(hù),能助其有效激發(fā)出更多消費(fèi)者的更多新動(dòng)能。盒馬一直沒(méi)有放棄在業(yè)態(tài)上尋找可能性,其推出了盒馬鮮生店、X會(huì)員店,以及盒馬奧萊等新業(yè)態(tài)覆蓋市場(chǎng),深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。據(jù)了解,目前盒馬累計(jì)注冊(cè)用戶(hù)數(shù)已超過(guò)6000萬(wàn),而且用戶(hù)粘性相當(dāng)高。而山姆也通過(guò)低價(jià)會(huì)員制度,打造了大型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的新業(yè)態(tài),其豐富的商品種類(lèi)和低價(jià)策略,也吸引了眾多年輕用戶(hù)的關(guān)注。

          然而,盒馬和山姆為爭(zhēng)用戶(hù)雖然花樣百出,但也同樣面臨著不足和挑戰(zhàn)。具體來(lái)說(shuō),盒馬的智能門(mén)店雖能吸引部分年輕用戶(hù),但要在小城市推廣并不容易;而且盒馬可能還會(huì)受到本土生鮮電商或傳統(tǒng)商超的競(jìng)爭(zhēng),這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地方根基和用戶(hù)資源更深厚,盒馬的競(jìng)爭(zhēng)壓力不容小覷。另外,山姆的會(huì)員制度對(duì)于部分消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能缺乏吸引力;而且相比本土品牌或其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,山姆的品牌認(rèn)知度較低,這就會(huì)導(dǎo)致在一些地區(qū)的用戶(hù)獲取存在一定困難。因此,盒馬和山姆還需要不斷提升自身的用戶(hù)吸引力和忠誠(chéng)度,以抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)。

          盒馬、山姆也卷出歷史新高度

          爭(zhēng)貨源:各顯神通

          隨著生鮮電商行業(yè)不斷地發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,消費(fèi)者對(duì)商品的需求也在日益提升,于是,為用戶(hù)帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的商品和更便捷的購(gòu)物體驗(yàn),就成為了行業(yè)內(nèi)的共識(shí)。盒馬和山姆作為生鮮電商領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),其在商品品類(lèi)、品牌和供應(yīng)鏈上的動(dòng)作一直不斷。顯然,為了爭(zhēng)奪貨源,盒馬和山姆也是使出了渾身解數(shù)。

          一來(lái),盒馬和山姆大力拓展品類(lèi)豐富貨源種類(lèi),有助于為用戶(hù)提供更豐富多樣的商品選擇。盒馬致力于打造一站式生活購(gòu)物平臺(tái),不僅提供水果、蔬菜、肉類(lèi)等傳統(tǒng)生鮮產(chǎn)品,還拓展了酒水、零食、家居用品等多個(gè)品類(lèi),以滿(mǎn)足用戶(hù)全方位的購(gòu)物需求。而有著超級(jí)選品能力的山姆商品種類(lèi)豐富的程度自是不用多說(shuō),除了生鮮食品之外,還包括日用百貨、家居用品、電子產(chǎn)品等多個(gè)品類(lèi)。據(jù)了解,山姆目前線(xiàn)上線(xiàn)下可供選擇的商品SKU為4000個(gè)。

          二來(lái),盒馬和山姆推出多個(gè)自有品牌提高商品質(zhì)量,有助于帶來(lái)更多銷(xiāo)售機(jī)會(huì)和消費(fèi)者信任。盒馬推出了多個(gè)自有品牌,覆蓋了生鮮食品、零食、調(diào)味品等多個(gè)品類(lèi),通過(guò)對(duì)盒馬工坊、盒馬日日鮮等自有品牌的建立,盒馬獲得了更高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;山姆也同樣推出了Member ‘ s Mark 等自有品牌,這些自有品牌則以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、品質(zhì)可靠為特點(diǎn),受到了用戶(hù)的歡迎和喜愛(ài)。據(jù)悉,山姆目前有品牌商品800個(gè)左右,占可供選擇商品SKU的比重為20%。

          三來(lái),盒馬和山姆自建了供應(yīng)鏈體系保障商品物流,有助于為消費(fèi)者提供一站式購(gòu)物體驗(yàn)。

          盒馬通過(guò)建立自有的供應(yīng)鏈體系和冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地到門(mén)店的全流程控制;并且通過(guò)與農(nóng)戶(hù)、生產(chǎn)商合作,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地直采和供應(yīng)鏈優(yōu)化,保障了商品的新鮮度和品質(zhì)。而山姆擁有龐大的倉(cāng)儲(chǔ)體系和供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),通過(guò)全球采購(gòu)和自有品牌,實(shí)現(xiàn)了對(duì)商品的優(yōu)質(zhì)控制和供應(yīng)保障,其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系也為用戶(hù)提供了豐富多樣的商品選擇。

          只是,盒馬和山姆不斷嘗新,雖有可能會(huì)帶來(lái)新機(jī)會(huì),或也將帶來(lái)前所未有的壓力和挑戰(zhàn)。比如,生鮮商品具有特殊性,盒馬供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性可能會(huì)受到一定影響;而且為了保證貨源的品質(zhì)和新鮮度,盒馬可能還需投入更多成本,這會(huì)對(duì)其利潤(rùn)率造成一定壓力。另外,山姆的大型倉(cāng)儲(chǔ)式店鋪也需要大量生鮮貨源,但在保證貨源新鮮度和品質(zhì)上可能要面臨一定挑戰(zhàn);而且由于大型店鋪的運(yùn)營(yíng)成本較高,山姆還可能面臨成本控制的壓力。因此,盒馬和山姆還需要不斷調(diào)整和優(yōu)化自身的產(chǎn)品和供應(yīng)鏈服務(wù),以確保貨源的穩(wěn)定和品質(zhì)的可靠。

          占商圈:各盡所能

          對(duì)于盒馬和山姆來(lái)說(shuō),想要實(shí)現(xiàn)大規(guī)模盈利,零售規(guī)模化是其不變的出路。因此,如何在廣袤無(wú)垠的市場(chǎng),樹(shù)立自己的品牌形象,拓展自己的市場(chǎng)地位,提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,就成為了盒馬和山姆這兩家企業(yè)共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。而為了覆蓋更大的市場(chǎng),盒馬和山姆早已對(duì)商圈展開(kāi)了激烈爭(zhēng)奪。

          一方面,盒馬和山姆加快了開(kāi)店速度,能夠給商圈帶來(lái)巨大的流量和活力。盒馬致力于打造生鮮電商生態(tài)圈,并以“一店一城”為戰(zhàn)略,積極狂開(kāi)店鋪,爭(zhēng)奪商圈的市場(chǎng)份額。公開(kāi)信息顯示,截至目前,盒馬鮮生門(mén)店已突破350家。山姆也依托其大型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店模式,在各大商圈紛紛開(kāi)設(shè)門(mén)店,以帶動(dòng)商圈活力和發(fā)展。據(jù)悉,山姆在加速推進(jìn)每年新開(kāi)6—7家門(mén)店的規(guī)劃,目前已進(jìn)入昆山、東莞、嘉興、紹興、濟(jì)南、溫州和晉江等二三線(xiàn)城市中。

          另一方面,盒馬和山姆構(gòu)建了高頻場(chǎng)景,也能為商戶(hù)帶來(lái)更多商機(jī)和發(fā)展空間。盒馬通過(guò)打造多樣化的購(gòu)物場(chǎng)景,吸引了眾多用戶(hù)的到訪(fǎng),其智能門(mén)店內(nèi)設(shè)置的餐飲區(qū)、咖啡吧等高頻消費(fèi)場(chǎng)景,吸引了消費(fèi)者停留和購(gòu)物,提高了商圈的人氣和流量。山姆也借助大型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的優(yōu)勢(shì),已經(jīng)成為一些商圈的重要組成部分,并且其會(huì)員店內(nèi)設(shè)置了多個(gè)購(gòu)物區(qū)域,涵蓋了生鮮食品、日用品、家居用品等多個(gè)品類(lèi),也在各大商圈擁有了強(qiáng)大的影響力。

          不過(guò),新的場(chǎng)景也面臨新的問(wèn)題,盒馬和山姆想要攻下新市場(chǎng)也不太容易。對(duì)盒馬來(lái)說(shuō),智能門(mén)店和社區(qū)服務(wù)中心模式需要在不同商圈進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整,這就需要更多的人力和資源投入。對(duì)山姆來(lái)講,山姆在一些地區(qū)可能面臨品牌影響力不足的挑戰(zhàn),導(dǎo)致商圈占有率較低。而且,由于本土品牌和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在,盒馬和山姆在某些商圈可能會(huì)面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面。因此,二者還需加強(qiáng)品牌宣傳和市場(chǎng)推廣,提升品牌影響力和美譽(yù)度,以吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)物,從而增強(qiáng)其在商圈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

          差異化或成未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵

          目前來(lái)看,在零售領(lǐng)域,倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市作為一種新興的商業(yè)模式,已然走進(jìn)了人們的生活。盒馬和山姆作為行業(yè)內(nèi)的兩大巨頭,也已在消費(fèi)者心中占據(jù)了重要地位。而盒馬和山姆之所以能成為行業(yè)佼佼者,在新零售賽道打得火熱,則與其差異化定位息息相關(guān),甚至可以說(shuō),差異化競(jìng)爭(zhēng)也將成為新零售玩家們未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。

          首先,定位差異化可以使企業(yè)很好地與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),有利于提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。比如,盒馬以線(xiàn)上線(xiàn)下一體化、智能化的模式為特色,其打造的智能門(mén)店和社區(qū)服務(wù)中心,注重用戶(hù)體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量,吸引了眾多年輕消費(fèi)者。山姆以大型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店為特色,注重商品種類(lèi)的豐富和價(jià)格的優(yōu)惠,其會(huì)員制度和優(yōu)惠政策,也吸引了大量家庭和商戶(hù)的加入。正是得益于二者的差異化定位,才能讓其持續(xù)吸引用戶(hù),并在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

          其次,商品差異化可以提高產(chǎn)品的附加值,有利于為用戶(hù)帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)和高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。盒馬注重精品生鮮和特色產(chǎn)品的引進(jìn),打造了多樣化的購(gòu)物場(chǎng)景,其自建品牌和直采模式,更是保證了商品的品質(zhì)和新鮮度。山姆的商品種類(lèi)豐富,除了生鮮食品外,還包括日用百貨、家居用品等多個(gè)品類(lèi),其自有品牌和全球采購(gòu)模式,也保證了商品的優(yōu)質(zhì)和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力。也是因?yàn)槎咴谏唐凡町惢牟粩噙M(jìn)步和實(shí)現(xiàn),才成為了消費(fèi)者心目中的重要選擇。

          最后,服務(wù)差異化可以更好地滿(mǎn)足用戶(hù)的多樣化需求,有利于提升用戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。盒馬通過(guò)智能化技術(shù)和社區(qū)服務(wù)中心,為消費(fèi)者提供了全方位的購(gòu)物服務(wù)和體驗(yàn),其配送速度快、服務(wù)質(zhì)量高的特點(diǎn),也贏得了眾多用戶(hù)的青睞。山姆注重會(huì)員服務(wù)和用戶(hù)體驗(yàn),為會(huì)員用戶(hù)提供更多優(yōu)惠和特權(quán),其會(huì)員制度和退換貨政策,也很好地滿(mǎn)足了一些客戶(hù)的特殊需求。而通過(guò)服務(wù)上的差異化,盒馬和山姆才能在眾多玩家中嶄露頭角。

          總的來(lái)說(shuō),盒馬和山姆無(wú)論有何優(yōu)勢(shì),但最后能夠脫穎而出,都是因?yàn)槠渖羁贪盐兆×烁?jìng)爭(zhēng)的核心——差異化價(jià)值。因此,盒馬和山姆要想繼續(xù)保持市場(chǎng)地位,想要真正贏得未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng),就更需要在差異化上多下功夫。另外,值得注意的是,雖然二者目前同處一個(gè)賽道,會(huì)不可避免地越來(lái)越像,但在學(xué)習(xí)對(duì)手的同時(shí)依舊要保持自己的特色。而在競(jìng)爭(zhēng)加劇的未來(lái),如何在廝殺中突圍,不光是盒馬和山姆需要考慮的,這也將成為整個(gè)零售行業(yè)共同的課題。

          盒馬 山姆 超市
          評(píng)論
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          劉曠
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