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          食品餐飲專題
          698篇文章
          最近更新:2024-10-21 10:30:05
          品牌故事

          太平洋咖啡,被時代拋棄了

          太平洋咖啡,為何被時代拋棄?
          昨天
          產業(yè)研究

          被基因拒絕,被品牌追捧,從飲料火到凍品的香菜,真的是流量密碼?

          前不久,匯源果汁因推出了一瓶濃濃的香菜汁而瞬間走紅,這款新品所帶來的流量,遠遠大于匯源果汁企業(yè)發(fā)展的浮浮沉沉。
          10/18
          行業(yè)解析

          擁抱Z世代,速凍面點“上桌”

          近年來手抓餅、卡通包、香腸包等創(chuàng)新單品不斷涌現,市場可供選擇的速凍米面制品更加多元化,也為行業(yè)注入了更多活力。速凍面點的市場需求在不斷攀升中。
          原創(chuàng)
          10/17
          企業(yè)觀察

          奶茶“闖進”鴨脖店,“鹵味一哥”誰來拯救?

          奶茶和鴨脖,原本不會在同一店鋪中出現的食品品類,在絕味鴨脖的努力下,成功做到在售賣時就“同框”了。
          原創(chuàng)
          10/12
          行業(yè)解析

          火鍋季來臨,食材采購大部隊向這里進發(fā)

          內卷的賽道,食材為核。
          10/09
          產業(yè)研究

          接棒冒烤鴨?中式炸雞會是下一個爆火的餐飲品類嗎?

          作為一個近兩三年才冒頭的新品類,中式炸雞在今年加速增長。
          10/06
          產業(yè)資訊

          聚力·共好,第四屆中國餐飲品牌節(jié)圓滿落幕

          本屆盛會以“聚力·共好”為主題,由廣州市商務局指導,世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網、紅餐網聯(lián)合主辦,致力于鏈接餐飲產業(yè)上下游,促進餐飲生態(tài)和諧發(fā)展,推動行業(yè)共好。
          09/29
          大咖觀點

          速凍面點,“拿下”年輕人?

          速凍面點市場未來是一片藍海,產品需求呈明顯上升趨勢。
          09/26
          產業(yè)研究

          冷凍烘焙賽道迎利好,億滋國際將擴大在華業(yè)務,看中的就是......

          和恩喜村合作,能夠很好的把億滋的產品賣出去。
          09/25
          品牌故事

          酸菜魚“失寵”,九毛九“降價”求生

          盡管九毛九坐擁太二酸菜魚、慫火鍋等多個知名品牌,但從業(yè)績數據看,消費者對九毛九已經不再偏愛。
          09/25
          資訊視野

          縣城品牌包圍城市后,才發(fā)現這是一場鏖戰(zhàn)

          當消費者們節(jié)衣縮食后,蜜雪冰城、米村拌飯等品牌的低價直觀刺激了消費者的購買欲望。
          09/24
          品牌故事

          面館也有壓力!擴張轉收縮,和府撈面年內門店約減少了三分之一

          裁員、降價,和府撈面采取多種措施的目的顯而易見,就是要在高端餐飲消費賽道中更好地生存發(fā)展。
          09/23
          行業(yè)解析

          黑色9月!暑期餐飲不旺,十一后或再迎倒閉潮?

          如果國慶期間營業(yè)額依然低迷,許多餐飲人或許就沒有了繼續(xù)堅持下去的理由。
          09/22
          創(chuàng)業(yè)指導

          老鄉(xiāng)雞等餐飲企業(yè)IPO失敗啟示錄:打鐵還需自身硬

          高昂的上市失敗代價。
          09/20
          企業(yè)觀察

          3年交了9億“學費”后,全球披薩一哥終于在中國賺錢了!

          全球頭號披薩品牌,在中國終于盈利了。
          09/12
          產業(yè)數據

          餓了么“新三年”的首份“成績單”來了

          堅持走生態(tài)路線,堅持自己獨特的調性。
          08/25
          行業(yè)解析

          2024有點慘,餐飲“收尸人”:1個月收了42家火鍋店!

          步入2024年下半年,餐飲市場似乎遭遇了一場突如其來的“大降溫”。
          08/23
          大咖觀點

          68元一碗,爆火的“漢堡肉蓋澆飯”,是不是智商稅?

          年輕人排隊吃的“漢堡肉蓋澆飯”,究竟是曇花一現的短命網紅,還是一門可復制的好生意?
          08/20
          資訊視野

          爆火的低價外賣,是預制菜“重災區(qū)”?

          席卷火鍋、茶飲、咖啡、快餐的“降價潮”,終于也卷到外賣市場了?
          08/14
          產業(yè)資訊

          餓了么“超級吃貨卡”升級背后:劍指“更省”

          無門檻、全平臺商家通用、最高爆漲至28元、還有額外大額紅包贈送的權益力度——如此驚人的“省錢力度”背后,究竟藏著餓了么平臺多少小心思?
          08/09
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